Comment adapter son alimentation lorsqu'on souffre du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) ? Une diététicienne spécialisée propose un programme de repas quotidien.
Le SOPK touche environ 15% des femmes, causé par une surproduction d’androgènes aux niveaux ovariens. Les personnes concernées connaissent souvent des fluctuations menstruelles et une prise de poids. Pour aider les femmes atteintes, la diététicienne Pauline Pied, mieux connue sous le nom de Lapaulinediet sur Instagram, suggère une journée de repas équilibrés.
Une journée riche en antioxydants
Pour débuter la journée, un petit déjeuner nutritif peut inclure une omelette sucrée, composée de trois œufs, d’une demi-banane et de pépites de chocolat noir, agrémentée de noix de Grenoble, reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La diététicienne souligne l'importance d'un apport prédominant en protéines et en lipides au réveil.
Au moment du déjeuner, un plat pourrait combiner tomates séchées, courgettes, poulet et quinoa, que vous pouvez savourer en salade ou chaud selon vos préférences. Là encore, l’accent est mis sur la lutte contre l’inflammation, avec une attention à éviter le gluten, bien que le blé ancien soit une alternative acceptable.
Pour le goûter, l’objectif est d’accumuler vitamines et antioxydants : vous pouvez opter pour un yaourt accompagné de fruits frais et de noix du Brésil.
Pour le dîner, pensez à préparer des aubergines rôties avec de l’ail et des herbes de Provence, car l’ail est également un prébiotique naturel bénéfique pour le microbiote souvent perturbé par l’inflammation. Ajoutez-y une source de protéines, comme de la feta, et accompagnez d’une salade de pommes de terre. En dessert, quelques fruits frais et un peu de chocolat noir complèteront ce repas.
Source : Lapaulinediet, Instagram
