Dans sa dernière étude, l’association 60 Millions de consommateurs a examiné les produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) chez différents supermarchés, notamment Carrefour, E.Leclerc, Auchan et Lidl. Cette enquête vise à évaluer leur qualité nutritionnelle et à déterminer si ces produits peuvent être considérés comme fiables du point de vue de la santé.
Les MDD, qui sont des marques appartenant à des enseignes de distribution, se présentent généralement comme des alternatives économiques aux grandes marques. Bien qu’ils soient souvent perçus comme des choix abordables, leur impact sur notre santé mérite un examen attentif.
"Que ce soient les plats préparés, les desserts ou les boissons, ces produits sont aisément reconnaissables par leur logo ou leur nom, comme Monique Ranou (Intermarché) ou Pâturages (Intermarché)", souligne l’association.
Lidl en bas du panier
L'étude met en lumière le Nutri-Score, un indicateur qui permet de rapidement évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Malgré son caractère non obligatoire, le Nutri-Score aide les consommateurs à identifier les aliments les plus sains.
Selon les résultats, la majorité des produits offerts dans ces supermarchés obtiennent des scores D ou E, signifiant qu'ils sont souvent déséquilibrés et à consommer avec modération. Lidl se distingue comme le supermarché avec le plus haut pourcentage de produits mal notés, 51 % de ses articles affichant des scores D ou E. E.Leclerc et Intermarché suivent avec 46 % et 45 %, respectivement, offrant principalement des aliments tels que biscuits, sauces et pâtes à tartiner peu nutritives.
Les produits Auchan présentent une meilleure qualité nutritionnelle
À l’opposé, Auchan présente un meilleur bilan nutritionnel, avec 35 % de ses MDD classés A et B, c'est-à-dire bien adaptés à une consommation fréquente. En isolant les produits les mieux notés, 20 % d'entre eux obtiennent un A, contre seulement 14 % chez Lidl. Carrefour fait également preuve de meilleures performances, avec près d'un tiers de ses MDD notés soit A, soit B.
"Cependant, les consommateurs ne disposent pas toujours d'informations claires sur la qualité nutritionnelle de ces produits, ce qui complique leur choix", ajoute 60 Millions de consommateurs.
Le rôle des additifs controversés
Au-delà du Nutri-Score, l'étude a également examiné la présence d'additifs alimentaires jugés problématiques par des experts. 60 Millions de consommateurs a identifié douze additifs, répartis en six catégories, basées sur des recherches scientifiques récentes.
Sur un échantillon de 1 000 produits, E.Leclerc et Intermarché se distinguent par un nombre élevé (plus de 80) de produits contenant des émulsifiants. En revanche, Auchan et Carrefour affichent un usage plus modéré de ces additifs.
Les nitrites et nitrates, souvent présents dans des produits tels que la charcuterie et certains plats cuisinés, sont également une source d'inquiétude. Bien que tous les supermarchés proposent au moins une référence sans nitrites, E.Leclerc et Intermarché figurent parmi les moins bons élèves en matière d'élimination de ces substances, reconnues comme cancérigènes par l'OMS.
