Dans son numéro de mai, le magazine réputé 60 Millions de consommateurs a révélé son nouveau classement des huiles d'olive, offrant aux consommateurs des informations précieuses sur ce produit très prisé. Avec une consommation annuelle de 1,7 litre par habitant, les Français apprécient cet ingrédient aussi bien pour assaisonner que pour cuisiner. Cependant, les résultats de cette enquête, parus le 24 avril 2025, soulèvent des inquiétudes, notamment en raison de la hausse des prix et de la présence de contaminants.
Une hausse des prix... mais pas forcément de la qualité
Les prix des huiles d'olive ont connu une augmentation significative, atteignant une inflation de plus de 11 % entre février 2024 et février 2025. En dépit de cette hausse, la qualité n'a pas nécessairement suivi. Si le goût semblait mieux noté que lors de l'enquête précédente de juin 2023, des préoccupations subsistent concernant la propreté des produits. Les 22 huiles vierge extra testées par 60 Millions de consommateurs contenaient toutes au moins un contaminant, ce qui soulève des questions sur la pureté de ces huiles réputées pour leurs bienfaits pour la santé. Néanmoins, elles n'étaient pas mélangées avec des huiles de qualité inférieure et affichaient une bonne teneur en acide oléique, bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Niveau goût : une huile remporte la plus grande adhésion du jury
Les huiles ont été évaluées sur 20 selon leur qualité nutritionnelle, la présence de contaminants et leur goût. Voici le podium des meilleures huiles :
- Troisième place : Costa d'Oro biologique - Proposée à environ 15,30 € le litre, cette huile se démarque par son rapport qualité-prix. Elle est riche en stérols, mais contient des plastifiants, potentiellement nuisibles pour la santé.
- Médaille d'argent : huile Puget origine France - À 31,70 € le litre, cette huile affiche de bonnes caractéristiques nutritionnelles et ne présente qu'un seul plastifiant, malgré quelques hydrocarbures.
- Numéro 1 : huile H de Leos - Bien qu'elle coûte 59,20 € le litre, cette huile se distingue par sa qualité exceptionnelle. Elle a conquis le jury par son goût et sa composition, sans hydrocarbonés, mais contient des plastifiants.
