Rassemblez votre famille autour de recettes simples et délicieuses grâce à notre sélection de bagels. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, ces créations conviennent parfaitement au petit-déjeuner ou au déjeuner. Avec des options variées, des garnitures à base de viande, de poisson, ou même végétariennes, il y a assurément un bagel pour tous les palais !
Analogue au hamburger, le bagel offre une multitude de possibilités culinaires. Sélectionnez le type de pain et la garniture qui vous inspirent, et laissez libre cours à votre créativité. Saumon, poulet, bacon... les combinaisons sont infinies.
Nos recettes de bagels toqués et envoûtants :
- Bagel végétarien
- Bagel à la pizza au chorizo
- Bagel au saumon fumé et mozzarella
- Bagel au blanc de dinde et curry
- Bagel sucré façon Paris-Brest
>> Pour en savourer davantage, parcourez toutes nos appétissantes recettes de bagels
La recette du bagel végétarien
Ingrédients :
- 4 pains bagels
- 2 avocats
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de pesto
- Sel, poivre
Préparation :
- Coupez les bagels en deux et tartinez de pesto.
- Pelez les avocats et coupez-les en tranches.
- Pour les œufs, mettez-les dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition et laissez cuire 6 minutes une fois le feu vif.
- Rafraîchissez les œufs sous l’eau froide, écalez-les et sectionnez-les.
- Disposez les tranches d’avocat et un œuf sur le pesto, assaisonnez, puis refermez. Servez chaud.
La recette du bagel façon pizza au chorizo
Ingrédients :
- 2 pains bagels
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 boule de mozzarella
- 125 g de chorizo
- 4 feuilles de basilic
Préparation :
- Préchauffez le four en mode grill.
- Coupez les bagels et étalez la sauce tomate.
- Coupez le chorizo et la mozzarella, ajoutez le basilic haché.
- Recouvrez de mozzarella, basilic et chorizo, puis enfournez 5 à 10 minutes.
- Servez chaud.
La recette du bagel saumon fumé mozzarella
Ingrédients :
- 2 pains bagels
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 boule de mozzarella
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- Quelques feuilles de salade
Préparation :
- Essorez les feuilles de salade.
- Émincez l'oignon rouge.
- Coupez la mozzarella et la tomate en tranches.
- Toastez les bagels.
- Garnissez les bagels de saumon, mozzarella, tomate, oignon et salade, puis refermez.
La recette du bagel blanc de dinde curry
Ingrédients :
- 4 pains bagels
- 8 tranches de blancs de dinde
- 2 poignées de roquette
- 4 cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia)
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à café de miel
- 1 cuillère à café de curry
- Sel, poivre
Préparation :
- Mélangez le fromage frais, la moutarde et le miel, assaisonnez.
- Tartinez les bagels avec le mélange.
- Ajoutez les tranches de dinde, puis la roquette.
- Refermez et savourez.
La recette du bagel sucré façon Paris-Brest
Ingrédients :
- 2 pains bagels
- 1 œuf entier et 1 jaune d'œuf
- 50 g de beurre de cacahuète
- 90 g de beurre
- 50 g de sucre
- Amandes effilées
Préparation :
- Réchauffez les bagels au micro-ondes, puis laissez refroidir.
- Portez à ébullition un mélange de sucre et d'eau, puis imbibez les bagels.
- Battre les œufs avec un peu de sirop, puis incorporez-y le beurre de cacahuète.
- Garnissez les bagels de cette crème et saupoudrez d'amandes.
- Réservez au frais avant de servir.
