Salées ou sucrées, les verrines sont un véritable régal pour les yeux et les papilles. Voici huit recettes savoureuses à savourer lors de vos prochains apéritifs.
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Hachis parmentier de canard
Découvrir ici. - 2/8
Îles flottantes à la courgette et au parmesan
Ici, la recette. - 3/8
Cappuccinos de lentilles à la noisette
Découvrir ici. - 4/8
Terrines de légumes à la ricotta
Découvrir ici. - 5/8
Crumbles d'aubergine au chèvre
La recette ici. - 6/8
Verrines au pamplemousse et à la rose
Découvrir ici. - 7/8
Mandarines et croquants aux fruits secs
La recette ici. - 8/8
Comme une forêt-noire
Découvrir ici.
Alors que les beaux jours tardent encore à s’installer, pourquoi ne pas envisager un cocktail dinatoire dans votre salle à manger ? Un apéritif réussi passe sans conteste par l’association d’une coupe de champagne et d’un assortiment de petites verrines. Élégantes et raffinées, ces verrines séduisent à coup sûr les fins gourmets et embellissent votre buffet.
Parmi les incontournables du moment, vous trouverez des cappuccinos de lentilles à la noisette, des crumbles d'aubergine au chèvre, des îles flottantes à la courgette et au parmesan, et des terrines de légumes à la ricotta. Pour une touche sucrée, optez pour nos verrines au pamplemousse et à la rose. Ces recettes proviennent du livre 100 % verrines de Florent Margaillan.
