Un dessert léger et savoureux, parfait pour satisfaire les envies des petits et grands gourmands.
Ingrédients savoureux pour une touche fruitée
Pour le smoothie à la pêche :
Commencez par dénoyauter les pêches, puis coupez-les en morceaux. Mixez ensuite tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse. Réservez au frais pour une dégustation rafraîchissante.
Préparation de blancs en neige moelleux
Pour les blancs en neige :
Mélangez les grains d’anis et montez les blancs d'œufs avec le sucre et l'anis. Sur un plat adapté au micro-ondes, étalez les blancs sur environ 1,5 cm d’épaisseur. Faites cuire à pleine puissance pendant 45 secondes. Laissez refroidir, puis utilisez un emporte-pièce pour découper les blancs dans la forme souhaitée. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.
Crédit recette : Anne-Sophie Pic.
