Sept jours gourmands. - Cette semaine, la première pâtisserie Maison Plume - 100% sans sucres ajoutés et sans gluten - ouvre ses portes à Paris, Cédric Grolet dévoile sa nouvelle création sur Instagram tandis qu'Hélène Darroze sort un nouveau livre de recettes. La suite en images.
L'ouverture de la pâtisserie Maison Plume
Le 26 mars marque l'inauguration de Maison Plume, une pâtisserie unique à Paris offrant des desserts 100% sans sucres ajoutés et sans gluten. Les gourmets pourront savourer des délices tels que des tartes au citron, des choux, des fraisiers ou encore le sablé cacao « plumes chocolat ». Ces créations allient tradition et innovation, pour le plus grand plaisir des papilles.
Pâtisserie Maison Plume, 61 rue Charlot, 75003 Paris. Tél. : 01 71 39 35 02.
La boisson de la semaine : thés du Louvre du Palais des Thés
En collaboration avec Palais des Thés, le musée du Louvre présente deux thés parfumés inspirés de son univers. Le choix se porte entre "Côté Cour", un thé noir agrémenté d'agrumes et de mûre sauvage, et "Côté Jardin", un thé vert aux arômes de pommes, prunes et coings.
Thés du Louvre, Côté Cour et Côté Jardin, à 15 € les 100 g, disponibles en magasin et sur www.palaisdesthes.com.
La douceur de la semaine : Citron du printemps de Cédric Grolet
Cédric Grolet a récemment dévoilé sa nouvelle création, « Citron du printemps », à l'occasion de l'ouverture des Galeries Lafayette Champs-Élysées. Ce dessert printanier, servi au café Citron imaginé par le styliste Simon Porte Jacquemus, promet une expérience gustative exceptionnelle, à ne pas manquer.
Citron du printemps par Cédric Grolet, café Citron, Galeries Lafayette, 60 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris.
Le livre à dévorer : Jòia par Hélène Darroze
Dans son nouveau livre, la chef étoilée Hélène Darroze propose plus de soixante recettes mêlant originalité et générosité. Les plats emblématiques du restaurant Jòia, comme les moules de bouchot ou le mille-crêpes au thé matcha, s'accompagnent de magnifiques illustrations pour éveiller vos envies culinaires.
Jòia, par Hélène Darroze, éditions Le Cherche Midi, 232 pages, 29 €, en vente sur www.lisez.com.
L'événement à ne pas manquer : le Carnaval des Enfants au Meurice
Le Meurice organise son traditionnel Carnaval des Enfants, ce dimanche 31 mars, avec un thème printanier. Au programme : un ballet, un goûter buffet élaboré par Jocelyn Herland et Cédric Grolet, ainsi que divers ateliers ludiques. Une partie des bénéfices sera reversée à l'association Coucou Nous Voilou.
Carnaval des Enfants Le Meurice, 70 € par adulte et 40 € par enfant, 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, pour réservations au 01 44 58 10 79.
Le produit à tester : aides culinaires végétales Jardin Bio
Pour rehausser vos recettes maison, Jardin Bio lance sa nouvelle gamme d'aides culinaires végétales, comprenant purée d'amande complète et graines de courge. Ces produits sont entièrement vegan et sans ingrédients indésirables, élevant ainsi le goût de vos plats à un autre niveau.
Nouvelle gamme d'aides culinaires Jardin Bio, entre 4,69 € et 6,49 € les 170 g, disponibles en grandes surfaces.
