Du 14 au 23 octobre, embarquez pour une expérience culinaire unique dans dix-neuf gares françaises. Huit chefs étoilés mettront en valeur des produits locaux dans des cuisines mobiles, vous invitant à savourer des plats raffinés tout en voyageant.
Cette initiative, qui a fait ses preuves au fil des éditions précédentes, est parrainée cette année par le célèbre chef Thierry Marx, qui ouvrira bientôt sa brasserie, 'L'Étoile du Nord', à la Gare du Nord. L'événement représente une occasion idéale pour redécouvrir la gastronomie à travers le prisme du voyage.
Un programme alléchant
Dans chaque gare, les chefs proposeront des plats gratuits préparés sur place, accompagnés d'ateliers culinaires et de marchés de producteurs locaux, pour une immersion totale dans le monde culinaire. Voici le calendrier des escales gastronomiques :
- Vendredi 14 octobre : Paris Gare du Nord
- Samedi 15 octobre : Lille-Flandres
- Lundi 17 octobre : Strasbourg
- Mardi 18 octobre : Dijon
- Mercredi 19 octobre : Avignon-TGV
- Jeudi 20 octobre : Limoges
- Vendredi 21 octobre : Tours
- Samedi 22 octobre : Paris Gare de Lyon
Les marchés de produits artisanaux seront également présents dans plusieurs gares, notamment à Nantes, Agen, Amiens, et Marseille Saint Charles, offrant aux voyageurs une sélection de délices locaux.
Un rendez-vous pour les gourmets
Après le succès retentissant d’initiatives comme le restaurant 'Le Lazare' à la gare Saint-Lazare, d'autres chefs, comme Alain Ducasse, sont attendus dans les prochaines semaines pour offrir aux voyageurs une expérience culinaire mémorable. Préparez-vous à laisser vos papilles s’émerveiller avec chaque escale !
