De nos jours, de plus en plus de personnes choisissent de réduire leur consommation de gluten, qu'il s'agisse de ceux qui souffrent de cœliaquie ou de ceux qui préfèrent alléger leur alimentation. Rassurez-vous, trouver des recettes savoureuses, saines et simples à préparer est désormais à la portée de tous. Voici une sélection de 32 recettes irrésistibles qui vous permettront de vous faire plaisir sans vous soucier de votre digestion.
Qu'est-ce que le gluten ? C'est une protéine naturellement présente dans diverses céréales telles que le blé, l’orge et le seigle. Très courant dans le pain, les pâtes et les pâtisseries, il peut provoquer des désagréments digestifs chez certaines personnes. Pour d'autres, renoncer au gluten constitue un véritable choix de mode de vie. Quelle que soit la raison, il peut être intimidant de créer des repas sans gluten, mais cette liste vous aidera à savourer chaque bouchée sans frustration.
Recettes sans gluten : nos 32 idées faciles pour tous les jours
- Fondant au chocolat sans gluten ni matières grasses
- Gâteau au yaourt grec sans gluten et riche en protéines
- Biscuit healthy sans gluten et sans sucre
- Pizza sans four et sans gluten
- Cloud bread : la brioche légère sans gluten
- Pâte à tarte sans gluten
- Pao de queijo : gougères brésiliennes sans gluten
- Sablés au chocolat sans gluten et sans beurre
- Cookies au sarrasin, sans beurre ni sucre
- Pain sans gluten
- Fondant à la pistache sans gluten
- Invisible aux courgettes et au chèvre sans gluten
- Pain pita sans gluten
- Pain maison IG bas et sans gluten
- Flan pâtissier sans gluten et sans lactose
- Crackers IG bas et sans gluten
- Quiche lorraine sans pâte et sans gluten
- Dumplings sans gluten
- Pain aux lentilles sans gluten et riche en protéines
- Pâte brisée sans gluten
- Crêpes sans beurre, ni lait, ni gluten
- Nachos sans gluten
- Moelleux à la châtaigne sans gluten
- Tarte aux pommes sans gluten et sans beurre
- Arepa : galette vénézuélienne sans gluten
- Taboulé sans gluten
- Galette wrap sans gluten
- Gâteau breton sans gluten
- Cookies sans gluten
- Fondant à la châtaigne sans gluten
- Banana bread sans gluten et sans sucre
- Pancakes sans gluten
