Les lasagnes au four représentent l'essence d'un plat convivial, idéal pour rassembler amis et famille autour de la table. Grâce à notre recette simple et savoureuse, vous impressionnerez vos convives tout en savourant le plaisir de préparer des lasagnes faites maison.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Budget : €€
Ingrédients
- 9 feuilles de lasagne
- 400 grammes de sauce tomate en boîte
- 200 grammes de lait en poudre
- 200 grammes de fromage râpé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'épices italiennes
- 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Moulin à épices
Préparation des lasagnes
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans une grande casserole, combinez la sauce tomate, le bouillon de légumes en poudre et l'huile d'olive, puis faites chauffer à feu moyen.
Étape 3
Incorporez les épices italiennes à la sauce et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Étape 4
Dans un bol, mélangez le lait en poudre avec 400 ml d'eau tiède pour obtenir une béchamel crémeuse.
Étape 5
Dans un plat à gratin, commencez par une couche de béchamel, suivie d'une couche de feuilles de lasagne puis de sauce tomate. Répétez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la sauce tomate.
Étape 6
Ajoutez généreusement le fromage râpé sur le dessus.
Étape 7
Enfournez pour 40 minutes, jusqu'à obtenir un gratin doré et appétissant.
Astuce de chef
Pour une saveur encore plus riche, n'hésitez pas à ajouter une pincée de muscade à votre béchamel.
Accords mets et vins
Ces lasagnes se marient parfaitement avec un chianti italien, qui rehaussera les saveurs de votre plat.
Info en plus
Les lasagnes sont un symbole de la cuisine italienne, nées dans la région d'Émilie-Romagne et souvent appréciées lors des repas en famille.
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