Que ce soit pour un repas improvisé ou une soirée entre amis, les pizzas industrielles sont souvent un choix pratique et rapide. Aujourd'hui, de nombreuses références disponibles en grande surface se distinguent par leur qualité, comme le révèle l'application Yuka.
Bien qu'il n'y ait rien de tel qu'une pizza faite maison avec des ingrédients frais, plusieurs options prêtes à l'emploi dans les supermarchés se révèlent beaucoup plus saines qu'on ne le pense. Version Fémina a ainsi analysé les étiquettes de nombreuses pizzas pour évaluer leur qualité nutritionnelle, prenant en compte la présence d'additifs, la teneur en sel, en graisses saturées, ainsi que la qualité des ingrédients utilisés. La bonne nouvelle est que plusieurs références enregistrent des scores supérieurs à 80/100, synonyme d'une excellente qualité.
classement des meilleures marques
Au sommet du classement, nous retrouvons une pizza de marque distributeur : la pizza pâte fine Merveillosa au thon Turini, Marque Repère (E.Leclerc) se distingue avec un impressionnant score de 90/100 sur Yuka, sans aucun additif et avec une composition équilibrée.
D'autres pizzas bio et sans additifs suivent de près :
- - Pizza légumes grillés, Carrefour Bio – 88/100
- - Pizza cuite au feu de bois, Trattoria Alfredo (Lidl) – 88/100
- - Pizza royale bio, Fiorini (Intermarché) – 88/100
- - Pizza pâte fine au feu de bois Margherita, Les P’tits chefs du bio – 88/100
Ces options se démarquent par l'absence d'additifs, un bon équilibre nutritionnel et un excellent goût, tout cela sans coûter plus cher qu'une pizza classique.
autres options de qualité à prix abordables
Au-delà des leaders, Yuka a recensé une quinzaine d'autres pizzas bien notées, avec des scores allant de 82 à 85/100. Parmi elles :
- - Pizza royale, Jardin Bio Etic – 85/100
- - Pizza 4 saisons, Le bio par Picard – 85/100
- - Pizza Margherita cuite au feu de bois, Bio Village (E.Leclerc) – 85/100
- - Pizza 4 saisons, Carte Nature – 85/100
- - Pizza primavera légumes grillés et mozzarella, Auchan – 84/100
- - Pizza poulet sauce barbecue, Carrefour Extra – 84/100
- - Pizza 3 fromages, Trattoria Alfredo (Lidl) – 82/100
- - Pizza Margherita, U Bio – 82/100
Toutes ces pizzas partagent une composition saine, exemptes d'additifs risqués et avec un niveau modéré de sel et de graisses saturées. Beaucoup d'entre elles sont bio ou cuites au feu de bois et proviennent fréquemment des marques de distributeurs.
comment choisir une bonne pizza industrielle ?
Pour choisir une pizza prête à l'emploi, certains critères peuvent vous aider à faire la meilleure sélection. Selon Yuka, privilégiez les pizzas qui affichent une liste d'ingrédients courte et claire, sans additifs, conservateurs ni exhausteurs de goût. Les pizzas contenant des ingrédients bio ou naturels, et respectant des niveaux modérés de matières grasses et de sucres ajoutés sont de bonnes options. Enfin, veillez à un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides pour garantir un repas sain et nourrissant.
