Fatigue persistante, fringales incontrôlables, sautes d’humeur... Si vous avez remarqué ces symptômes, il est possible qu’ils soient liés à une insuffisance en protéines. Une nutritionniste de renom, Sarah Mirkin, souligne l’importance d’un apport adéquat en protéines, recommandant au minimum 20 g par jour.
Un apport insuffisant en protéines peut entraîner divers signes dont il est crucial de rester conscient. Voici les principaux symptômes à surveiller selon des experts en nutrition.
Fringales à répétition
Des repas pauvres en protéines peuvent intensifier vos envies de grignoter des aliments riches en graisses et en sucre. "Les protéines équilibrent l’appétit, apaisent les fringales et favorisent la satiété", explique Natalie Jill, coach en nutrition.
Peau terne et sèche
Une peau qui perd de son éclat et devient sèche pourrait signaler une carence en protéines. Comme l’indique le Dr Steven Bowers, "les protéines sont essentielles à la santé de nos cheveux, ongles et peau". Une insuffisance pourrait entraîner des cheveux cassants et une peau en mauvais état.
Fatigue persistante
Une carence en protéines peut également se manifester par une fatigue constante. "Un apport insuffisant en protéines peut engendrer un trou noir cérébral", avertit Sarah Mirkin. Les protéines favorisent la vigilance, contrairement aux glucides, souvent associés à une sensation de somnolence. Pour les cas d’anémie, il est conseillé de consommer des aliments riches en fer tels que le quinoa et les haricots, qui sont également sources de protéines.
Perte de cheveux
La perte de cheveux est fréquente lors de régimes hypocaloriques et pauvres en protéines. "Les acides aminés essentiels sont cruciaux pour maintenir la santé des cheveux, de la peau et des ongles", ajoute Sarah Mirkin.
Système immunitaire affaibli
Une fréquence accrue de maladies pourrait indiquer un manque de protéines, essentielles au renforcement immunitaire. "La majorité des aliments riches en protéines contiennent aussi du zinc, un allié face aux infections", conclut Sarah Mirkin.
Source : Prevention
