Les goûters ne sont pas réservés qu'aux enfants ! Pour ceux qui ressentent fréquemment des envies irrépressibles durant la journée, cette collation peut contribuer à un meilleur équilibre alimentaire. Cependant, il est essentiel de faire les bons choix.
Une collation équilibrée, c'est possible !
Pour composer un goûter équilibré, il est crucial d'éviter les bonbons, chips et pâtes à tartiner. Privilégiez plutôt un mélange riche en éléments nutritifs, comme :
- 1 compote
- 1 tranche de pain aux céréales
- 1 petit morceau de fromage (par exemple, une tranche de gruyère)
- 1 carré de chocolat noir à 70 %
- 1 petite poignée de noix de cajou non salées
Attention ! Les gâteaux, biscuits et viennoiseries ultra-transformés, souvent trop riches en graisses, en sucres et en additifs, sont à éviter stricte.
Les gâteaux à éviter absolument
Dans une vidéo partagée sur Instagram, le Dr. Jimmy Mohamed, médecin généraliste, met en garde contre quatre gâteaux très populaires : la Barquette framboise Lulu, le Napolitain l'Original, l'Ourson chocolat Lulu et les Pim's framboise, tous de la marque Lu.
Ces produits contiennent tous du sirop de glucose-fructose, un ingrédient prisé par l'industrie pour sa stabilité, sa longue conservation et son coût faible. Or, ce sirop représente un risque pour notre santé, car le fructose, métabolisé par le foie, produit des déchets qui engendrent un stress oxydatif dans l’organisme.
Ce stress oxydatif peut altérer le pancréas, entraînant une résistance accrue à l'insuline, voire un diabète. De plus, il augmente le risque de maladies cardiovasculaires, notamment l'infarctus et les AVC. Il est donc préférable de les éviter.
Source : Instagram
