Qui n’a jamais craqué pour une bonne glace en période estivale ? Pourtant, un récent rapport révèle que l’une des glaces les plus populaires du marché reçoit un zéro pointé sur Yuka. Une nouvelle qui pourrait bien faire réfléchir les amateurs de douceurs glacées.
Esquimaux, cornets... Lorsque les températures grimpent, la tentation d'une glace devient irrésistible. D'après une étude de 2021, 93 % des Français considèrent la glace comme un véritable plaisir estival, avec 47 % d'entre eux en consommant principalement durant cette période.
Les parfums de glace qui séduisent les Français
Les saveurs classiques continuent de dominer les préférences. La vanille arrive en tête avec 15 %, suivie de près par le chocolat à 12 %. Le caramel, avec 9 %, complète le podium, tandis que la pistache et le café ferment la marche avec 7 % chacun.
Les dangers des glaces industrielles
Malgré le plaisir qu'elles peuvent offrir, 56 % des consommateurs jugent les glaces industrielles trop sucrées. En conséquence, un tiers d'entre eux ont tenté de réaliser des glaces maison. Toutefois, de nombreux freins, tels que le manque de temps et d'équipement, limitent cette pratique. Pour les gourmands pressés, des alternatives comme la nice cream, qui se prépare à base de banane congelée, se révèlent plus attrayantes.
Un chocolat glacé au goût amer
Les marques emblématiques comme Magnum, connus pour leurs saveurs alléchantes, se retrouvent au cœur d’une controverse. La célèbre Magnum Almond, par exemple, a reçu un alarmant 0/100 sur Yuka, mettant en lumière non seulement ses 249 calories par bâtonnet, mais aussi ses 12 g de graisses saturées. De plus, cette glace contient 8 additifs, dont certains sont potentiellement problématiques, augmentant le risque de maladies graves.
Il est évident qu'une glace restée un plaisir d'été, mais il est crucial d'être conscient des excès potentiels. Plutôt que de renoncer à vos douceurs, une approche éclairée vous permet de savourer tout en restant vigilant sur ce que vous consommez. Car après tout, se faire plaisir implique aussi de bien choisir ses ingrédients !
