Après Saint-Tropez et le Maroc, Christophe Leroy s’ancre à Saint-Martin. Avant-goûts.
Christophe Leroy, célèbre chef français, poursuit son aventure culinaire à Saint-Martin. Fidèle à sa réputation de créer des expériences festives autour de la gastronomie, il propose un menu inspiré des saveurs locales et des influences asiatiques. La Table du Marché vous invite à savourer ces délices au bord de l'eau.
Pour sa version caribéenne, le chef a élaboré une carte inventive utilisant des produits frais de la région. Voici quatre plats phares que vous pourrez déguster :
- Nems aux crevettes
- Tempura gambas et avocats
- Poulet sauce cacahuètes
- Coupe piña colada
Le Domaine de Lonvilliers by Christophe Leroy, anse Marcel, 97150 Saint-Martin.
Tél. : 00 590 590 52 35 35. www.christophe-leroy.com
