De nos jours, il existe de nombreuses alternatives pour se nourrir sainement sur le pouce. Des professionnels de la nutrition ont identifié une option équilibrée à emporter chez Starbucks, riche en nutriments.
Pendant longtemps, la restauration rapide a été synonyme de "malbouffe", c'est-à-dire des plats riches en graisses et en sels, tels que les hamburgers et les frites. Aujourd'hui, de nombreuses enseignes s'efforcent de proposer des solutions plus saines, avec moins d'aliments transformés et davantage de légumes frais, de céréales complètes et de bonnes graisses.
La subjectivité du terme 'sain'
Dans une interview accordée à Aol, des experts en nutrition ont passé en revue les menus des chaînes de fast-food pour dénicher les meilleures options. Parmi eux se trouvent Karin Evans, diététicienne agréée, Lauren Harris-Pincus, experte en nutrition, et d'autres spécialistes.
Cependant, il est crucial de noter que le terme "sain" peut être très subjectif. Karin Evans souligne : "Ce qui peut être sain pour une personne peut ne pas l'être pour une autre", en tenant compte des allergies alimentaires, comme le gluten ou le soja, ou des préoccupations relatives au sucre.
La boîte protéinée aux œufs et au cheddar
Parmi les recommandations des diététiciens, la boîte protéinée aux œufs et au cheddar émerge comme un choix privilégié. Ce plateau combine des ingrédients salés et sucrés, riche en fibres et en protéines (22 g). De plus, cette option est principalement composée d'aliments naturels, tels que les œufs, morceaux de pomme et raisins.
Les experts mentionnent également d'autres déjeuners considérés comme sains chez Starbucks, comme le wrap aux épinards et à la feta, les bouchées de blancs d'œufs aux poivrons rouges rôtis et les flocons d'avoine que l'on peut agrémenter de fruits frais et d'oléagineux.
