Le talentueux chef pâtissier Jonathan Blot nous présente une recette de fraisier qui ravira vos papilles. Alliant simplicité et gourmandise, ce dessert aux fruits rouges se prépare facilement pour toutes les occasions.
Ingrédients nécessaires
- Fraises fraîchement cueillies
- Crème pâtissière maison
- Biscuit génoise léger
- Sirop d’imbibage
Les étapes de la préparation
- Commencez par préparer la génoise, qui servira de base à votre fraisier.
- Ensuite, réalisez la crème pâtissière et laissez-la refroidir.
- Montez votre fraisier en alternant les couches de génoise, de crème et de fraises, puis laissez reposer au frais avant de déguster.
Avec cette recette, vos goûters prendront une dimension toute nouvelle. Bon appétit !
