Ce gâteau aux fruits rouges est parfait pour les amateurs de douceurs rapides à réaliser sans sacrifier le goût. En un clin d'œil, vous pouvez épater vos amis ou votre famille avec une gourmandise savoureuse. Voici comment préparer ce délice en quelques étapes simples.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises)
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 80 g de beurre fondu
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine tamisée et la levure chimique, puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Ajoutez délicatement les fruits rouges à la préparation.
- Versez le tout dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 30 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler. Ce gâteau aux fruits rouges express est aussi beau que bon, parfait pour toutes les occasions. N’hésitez pas à le personnaliser avec votre purée de fruits préférée ou une touche de chocolat pour les gourmands !
