Une technique simple vous permettra de révéler la belle couleur rose des crevettes. Suivez le guide...
Il n'a jamais été aussi facile d'obtenir des crevettes d'un rose éclatant lors de la cuisson. Pour y parvenir, ajoutez des pelures d'oignons à l'eau de cuisson. Ce petit détail agit comme un puissant agent colorant, transformant vos crevettes en un plat visuellement appétissant.
Après cette astuce, vos crevettes seront prêtes pour diverses préparations : accompagnez-les d'une mayonnaise maison, incorporez-les à des spaghetti savoureux, ou encore optez pour un gratin croustillant ou un grillé délicat. Les possibilités sont infinies pour sublimer ce fruit de mer !
(Conseil emprunté du livre "Trucs et Astuces", édition de 1989)
