Un rappel urgent vient d'être émis concernant une série de produits à base de canard, soupçonnés d'être contaminés par des défauts d'étanchéité dans leurs bocaux, rendant leur consommation potentiellement dangereuse. Les autorités sanitaires mettent en garde contre ces conserves qui pourraient exposer les consommateurs à un risque de botulisme.
Parmi les produits concernés, on retrouve diverses préparations comme des fritons, terrines, foies gras, ainsi que des confits et soupes de canard, tous fabriqués par "La ferme au délice royal". Ce rappel a été publié le 14 février, et il est impératif de ne pas consommer ces aliments en raison de leur fabrication dans des conditions jugées insatisfaisantes sur le plan sanitaire. Les défauts incluent une mauvaise étiquetage, mais surtout des fuites potentielles qui compromettent la sécurité alimentaire.
Les produits rappelés
- Confit de canard 1 cuisse, 380 gr; 2 cuisses, 700 gr ou 620 gr
- Rillette de canard, 120 gr; avec foie gras, 120 gr
- Confit de canard, 2 manchons, 350 gr; 4 manchons, 700 gr
- Confit de canard gésier, 350 gr; coeurs, 250 gr
- Foie gras de canard entier, multiples poids
- Terrines variées de canard, différentes compositions et poids
- Soupe de lentille avec viande de canard, 500 gr
>> Important : Ce rappel inclut tous les lots avec date limite de consommation allant du 01/01/2021 au 31/12/2026. Si vous avez acheté un de ces produits, il est impératif de les jeter ou de les retourner en magasin pour obtenir un remboursement. En cas de consommation de l'un de ces produits, il est conseillé de consulter un médecin au plus vite pour évaluer le risque sanitaire.
