Préparez-vous pour vos soirées estivales avec deux recettes de cocktails au whisky qui feront l'unanimité parmi les amateurs. Ces créations allient subtilement l'amertume et la douceur du whisky, offrant une alternative rafraîchissante au traditionnel cuba libre.
Si vous adorez la complexité du whisky mais que vous recherchez des idées pour l'apprécier autrement qu'avec un simple citron et du soda, ne cherchez plus. À l'occasion du Festival de Cannes, la marque Française Bellevoye, reconnue pour sa qualité exceptionnelle, a concocté deux recettes de cocktails désaltérants. Ces recettes ont été mises en scène avec créativité par les influenceurs @anilbrancaleoni et @valentinleonard, qui revisitent des classiques de la mixologie tels que le vieux mode et le sour.
Avec l'été qui approche, la tentation de savourer un cocktail léger se fait pressante. Bien que le whisky soit souvent associé à des mélanges lourds ou tourbés, il peut également briller dans des créations subtilement rafraîchissantes.
1. L'Old Fashioned revisité : Cocktail Fight Club
Amateurs de saveurs amères, ce cocktail léger, qui marie whisky, orange amère, fève tonka et thé glacé, est fait pour vous !
Ingrédients :
- 5 cl de Whisky Bellevoye blanc triple malt
- 1,5 cl de sirop de fève tonka
- 2,5 cl de mélange de thé Earl Grey et thé vert à la pêche
- 2 traits de bitter à l’orange
Préparation :
- Dans un verre à mélange, versez le whisky Bellevoye. Ajoutez le sirop de fève tonka, le mélange de thés et le bitter à l'orange.
- Ajoutez des glaçons et remuez avec une barspoon pour bien mélanger.
- Servez dans un verre et dégustez bien frais avec un glaçon.
2. Pulp Fiction : le sour de l'été
Ce classique de la mixologie allie l'acidité du citron à la douceur du whisky pour un plaisir gustatif inégalé.
Ingrédients :
- 4 cl de Whisky Bellevoye Orange triple malt
- 1,5 cl de jus de citron
- 3 cl de purée de passion
- 1,5 cl de sirop de vanille
- Topping mousse gingembre et citronnelle
Préparation :
- Dans un shaker, versez le whisky avec de la glace, le jus de citron, la purée de passion et le sirop de vanille.
- Shakez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre avec quelques glaçons, puis ajoutez un topping mousse au siphon à base de gingembre et citronnelle.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
