Le célèbre chef Yotam Ottolenghi, figure emblématique de la gastronomie moderne, présente sa propre ligne de produits d'épicerie salée en France. À compter du 14 juin, ses sauces, condiments et mélanges d'épices seront disponibles à La Grande Épicerie de Paris, avec une option de livraison dans toute la France.
Yotam Ottolenghi est un nom incontournable pour les passionnés de cuisine. Avec ses ouvrages à succès tels que Ottolenghi, Plenty, et Comfort, ainsi que ses restaurants prisés à Londres, il a su introduire les saveurs orientales dans les cuisines contemporaines. Désormais, ses créations s’invitent également dans nos placards grâce à cette nouvelle gamme. Des sauces, marinades et mélanges d’épices signés Ottolenghi disponibles dès le 14 juin chez La Grande Épicerie de Paris. Découvrons ensemble ces délices !
Les condiments idéaux pour cuisiner à la manière d'Ottolenghi
La cuisine d'Ottolenghi est synonyme d'explosions de saveurs orientales, riches en épices et en combinaisons audacieuses. Pourtant, la préparation de ces plats peut demander du temps et des techniques spécifiques, comme la marinade ou l'infusion. C'est pourquoi le chef a élaboré sa propre gamme de sauces et d'épices, initialement lancée en Angleterre en 2024, et qui arrive enfin en France. L'objectif est de faciliter l'accès à l'esprit Ottolenghi à domicile. "Je suis ravi de notre nouvelle gamme… Cette collection permet de recréer les saveurs Ottolenghi sans effort," a-t-il en effet souligné dans une interview. Imaginez un peu : une cuillerée de harissa grenade et citron pour relever vos légumes, un pesto au miso pour surprendre vos pâtes, ou encore une sauce tomate aux aubergines pour enrichir vos plats du soir. Tout a été pensé pour optimiser le goût dans votre cuisine !
Les produits de la gamme Ottolenghi à découvrir
Baptisée simplement "Ottolenghi", cette nouvelle gamme d'épicerie salée sera exclusivement proposée à La Grande Épicerie de Paris à partir du 14 juin. Les produits, à partir de 12,50 €, ne seront disponibles qu'à cette adresse, mais pourront également être commandés en ligne via le site lagrandeepicerie.com. Voici un aperçu des délices que vous pourrez trouver :
- Harissa à la grenade, citron confit et rose, 14,50 € : un assaisonnement essentiel.
- Harissa verte (jalapenos, poivrons, piments), 14,50 € : parfaite pour vos dips et salades.
- Sauce tomate aux olives de Kalamata et harissa, 13,95 € : un incontournable pour vos plats de pâtes.
- Sauce tomate aux aubergines rôties, 13,95 € : sublime pour vos recettes méditerranéennes.
- Miso pesto, 13,95 € : une alternative umami au pesto traditionnel.
- Marinade shawarma, 13,95 € : idéale pour viandes et légumes.
- Chili sauce, 13,95 € : un ajout épicé à vos sauces et dips.
- Mélange doux et fumé, 12,50 € : à utiliser sur viandes ou légumes avant cuisson.
- Mélange aleph et piments, 12,50 € : pour une touche pimentée sur vos plats.
- Mélange citron et épices, 12,50 € : polyvalent pour vos marinades et assaisonnements.
