Une bibliothécaire américaine se filme en préparant des plats dont les recettes sont gravées sur des pierres tombales. Ce hobby intrigant fascine de nombreux curieux sur les réseaux sociaux.
Les passions prennent parfois des formes inattendues. Rosie Grant, bibliothécaire originaire des États-Unis, a décidé d'explorer le pays en visitant des cimetières. Son objectif ? Collecter des recettes gravées sur des pierres tombales pour les cuisiner. Sur son compte TikTok @ghostlyarchive, elle partage ses trouvailles avec ses abonnés, et son succès est retentissant : plus de 4,7 millions de "J'aime". Parmi ses découvertes, on trouve des épitaphes relatant des recettes à la fois sucrées et salées, souvent sculptées sur des tombes de femmes décédées il y a moins de 30 ans. Étonnamment, un seul homme a laissé son héritage culinaire gravé. Avec Halloween en approche, certaines de ses vidéos ont enregistré plus d'un million de vues.
Les recettes dévoilées
C'est durant un stage aux archives numériques du cimetière de Washington que Rosie a découvert sa première recette : de délicieux biscuits spritz, ceux de "Naomi Odessa Miller Dawson", décédée à l'âge de 87 ans en 2009. Elle a ensuite préparé d'autres douceurs comme des snickerdoodle cookies (biscuits sucrés), le meilleur pain de viande du monde ou encore un cobbler à la pêche, un dessert américain similaire au crumble. De nombreux petits-enfants des défunts sont présents sur TikTok et commentent avec nostalgie : "C'est ma mamie, c'est la recette qu'on faisait, je recommande de la faire comme ça".
Dans ses vidéos, Rosie, âgée de 33 ans, se filme en dégustant ses préparations devant les tombes. Cela lui permet de "rendre hommage aux défunts". Parmi ses trouvailles les plus populaires, on trouve le "Kay's fudge", un fondant dont la préparation stipule avec humour de "verser le mélange sur une plaque de marbre avant de le déguster".
Défis et réussites
Cette activité de chasseuse de recettes sur pierre tombale n'est pas sans défis. Les inscriptions sur les pierres tombales laissent souvent peu de place aux détails. Rosie doit fréquemment deviner les temps de cuisson : "Il n'y a pas beaucoup de place sur une pierre tombale", déclare-t-elle. Cependant, à chaque essai, c'est une réussite. Elle conclut ses vidéos en s'exclamant : "C'est une tuerie !"
