Vous souhaitez concocter un plat savoureux sans vous compliquer la vie ? Le sauté de dinde au Cookeo est la solution idéale pour un repas familial convivial. Grâce à notre recette, préparez ce délice en toute simplicité et régalez vos proches en un rien de temps.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : €€
Les ingrédients nécessaires
- 500 grammes de blancs de dinde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 centilitres de crème liquide
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 grammes de tomates pelées en conserve
- 1 cuillerée à café d'épices pour volaille
- 1 cuillerée à café de paprika
- 250 grammes de pâtes
Ustensiles indispensables
- Cookeo
Instructions de préparation
Étape 1 : Préparer la viande
Commencez par couper les blancs de dinde en morceaux de taille moyenne.
Étape 2 : Dorer
Allumez votre Cookeo en sélectionnant le mode ‘dorer’. Ajoutez l'huile d'olive pour chauffer.
Étape 3 : Cuisson de la dinde
Une fois l'huile chaude, faites dorer les morceaux de dinde pendant environ 5 minutes.
Étape 4 : Ajouter les saveurs
Incorporez les épices pour volaille, le paprika et émiettez le cube de bouillon. Mélangez bien pour enrober la viande.
Étape 5 : Intégrer les tomates
Versez les tomates pelées et leur jus dans la préparation, puis laissez cuire encore 2 minutes.
Étape 6 : Finaliser la sauce
Ajoutez la crème liquide et mélangez doucement.
Étape 7 : Cuisson sous pression
Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode ‘cuisson sous pression’. Laissez cuire pendant 15 minutes.
Étape 8 : Cuisson des pâtes
En parallèle, faites cuire les pâtes dans une casserole selon les instructions du paquet.
Étape 9 : Dressage du plat
Une fois la cuisson terminée, servez le sauté de dinde avec les pâtes égouttées.
Astuce de chef
Pour un accord parfait, servez ce plat avec un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, qui ajoutera une touche de fraîcheur.
Info supplémentaire
Ce sauté de dinde est une recette polyvalente, idéale pour ceux qui aiment personnaliser leurs plats. N'hésitez pas à ajouter des légumes variés comme des champignons ou des poivrons pour enrichir les saveurs.
