Des sachets de riz de la marque Carrefour viennent d'être rappelés en raison d'un taux de métaux lourds dépassant les normes autorisées. Ce rappel a été annoncé le 11 août 2023 par Rappel Conso, et concerne le riz rond spécial dessert de la marque Carrefour.
Un problème de sécurité alimentaire
Le métal dangereux en question est le cadmium, dont la présence a été détectée à un niveau supérieur à la limite maximum autorisée. Les consommateurs sont fortement invités à :
- Ne plus consommer le produit
- Ramener le sachet au point de vente
- Contacter le service client pour signaler le problème
- Détruire le produit si nécessaire
Les sachets concernés, commercialisés sur l'ensemble du territoire français, ont été retirés des rayons le même jour. Les détails des produits impliqués sont les suivants :
- Marque : Carrefour Classic
- Nom du produit : Riz rond spécial dessert, sachet de 500g
- GTIN : 3560071017422
- Numéro de lot : 313011
- Date limite de vente : jusqu'au 11/08/2023
- Conditionnement : Sachet de 500g
Les dangers du cadmium pour la santé
Le cadmium est classé parmi les métaux lourds et est reconnu par l'ANSES comme étant cancérigène, mutagène et toxique pour la reproduction. Une exposition prolongée peut entraîner :
- Des atteintes aux reins
- Une fragilité osseuse accrue
Cette substance dangereuse est généralement présente dans les sols et les eaux d'irrigation, souvent à cause des activités humaines. En raison de ses propriétés chimiques, le cadmium peut facilement s'accumuler dans les plantes et, par conséquent, dans l'organisme humain, surtout à travers l'alimentation et le tabagisme. Une consommation répétée de cadmium peut présenter de graves risques pour la santé.
