Les tomates farcies à l’air fryer représentent une solution à la fois exquise et pratique pour préparer un plat savoureux. Grâce à cette méthode de cuisson, vos tomates se verront cuites de manière homogène en un temps record, tout en préservant la richesse des saveurs. Ce plat est parfait pour les novices en cuisine, ne nécessitant que quelques ingrédients simples et peu de temps de préparation.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 4 tomates moyennes
- 120 grammes de riz basmati
- 200 grammes de thon en conserve
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 50 grammes de fromage râpé
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Air fryer
- Couteau à légumes
- Cuillère à soupe
- Petit bol
Préparation des tomates farcies
Étape 1 : Préparation des tomates
Lavez les tomates, puis découpez le sommet pour créer un couvercle. Utilisez une cuillère pour les vider délicatement.
Étape 2 : Préparer la farce
Dans un petit bol, combinez le riz cuit, le thon égoutté, les olives coupées en rondelles, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Étape 3 : Remplissage et cuisson
Garnissez chaque tomate de la préparation, en tassant légèrement le mélange. Replacez les chapeaux sur les tomates puis disposez-les dans l'air fryer.
Étape 4 : Cuisson des tomates
Régler l’air fryer à 180°C et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les tomates deviennent tendres et que le fromage soit bien fondu.
Astuce du chef
Pour une texture encore plus croustillante, n’hésitez pas à saupoudrer un peu de chapelure sur le dessus des tomates avant la cuisson.
Accords mets-vins
Pour accompagner ces tomates farcies, un vin rosé léger et fruité, tel qu’un Côtes de Provence, fera des merveilles. Ce choix apportera une harmonie délicieuse et régionale à votre plat.
Les tomates farcies sont un incontournable de la tradition culinaire française. Elles peuvent être revisitées avec une multitude d’ingrédients, s’adaptant facilement aux goûts de chacun. La cuisson à l'air fryer modernise ce classique, permettant un service rapide et savoureux.
