Ce week-end, les 10 et 11 avril, c'est l'heure de l'opération sauvetage de bières ! Pour éviter le gaspillage, une dizaine de bars lillois met en vente leurs fûts de bières à emporter à prix avantageux.
Envie de déguster une bonne pinte ? Si vous êtes de Lille ou de ses environs, prévoyez un détour dans ces établissements qui vous accueilleront de 10 heures à 19 heures durant tout le week-end. Avec cette opération, ces bars cherchent à limiter les pertes de marchandises accumulées durant les restrictions sanitaires imposées par la crise du Covid-19.
L'impact de la crise sanitaire sur les bars
Ce grand déstockage est une réponse au problème sans précédent engendré par la pandémie. Les restrictions sanitaires, incluant confinements et couvre-feux, ont considérablement perturbé l'activité des brasseries. En conséquence, beaucoup n'ont pas pu écouler leurs stocks comme d'habitude. La solution ? Combler ce manque en proposant des prix réduits plutôt que de laisser ces produits se perdre.
Un évènement qui fait des vagues
Initié par le bar lillois La Mousse Touch’, ce déstockage s'inscrit dans la continuité d'un précédent événement ayant eu lieu en mars, où 100 fûts et 2200 bouteilles avaient trouvé preneurs. Fort de ce succès, La Mousse Touch’ a proposé l’idée à d’autres bars lillois pour renouveler l’opération. Découvrez ci-dessous la liste des bars participant à cet événement :
- La Mousse Touch’, 19 Boulevard Jean-Baptiste Lebas, Lille
- La Capsule, 25 Rue des trois Mollettes, Lille
- Taste’n Brews, 348 Rue de Menin, 59700 Marcq-en-Barœul
- La Pépite, 12 Place Sébastopol, Lille
- La Biche et le Renard, 14 Rue de Gand, Lille
- Barnett’s, 30 Rue Saint-Sébastien, Lille
- Gastama, 109 Rue Saint-André, Lille
- Craft Touch, 9 Place Nouvelle Aventure, Lille
- Le Cirque, 139 Rue des Postes, Lille
- Boulangerie Bar, 28 Rue des Postes, Lille
Lors de ces journées, les bars proposeront des bières à partir de 3 euros, dont la date limite d'utilisation optimale (DLUO) approche ou a été légèrement dépassée. Vous pouvez donc déguster sans craindre pour le goût. D'ailleurs, pour transporter ces breuvages chez vous, les bouteilles consignées (growlers) à 1,50 euros, fournies par Jean Bouteille, garantiront la bonne qualité de la bière jusqu'à chez vous. Attention cependant à la quantité achetée, car ces bières devront être consommées dans un délai de deux semaines.
