Réalisez un irrésistible gâteau au chocolat agrémenté de compote de pomme, une combinaison qui saura séduire les petits comme les grands. Suivez ces étapes simples et devenez un vrai pâtissier en un rien de temps !
15 minutes
30 minutes
Facile
€€
Ingrédients
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de poudre de cacao
- 100 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de compote de pomme
- 2 œufs
- 80 grammes de beurre fondu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
Préparation du gâteau
1. Préchauffage
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélange des ingrédients secs
Dans un grand bol, combinez la farine, la poudre de cacao et la levure chimique.
3. Incorporation des œufs
Ajoutez le sucre et incorporez les œufs un par un, en mélangeant soigneusement après chaque ajout.
4. Ajout des liquides
Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Dernières étapes
Ajoutez la compote de pomme et mélangez délicatement pour bien l’intégrer. Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré.
6. Cuisson
Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau ; elle doit en ressortir propre.
7. Finition
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat à votre préparation.
Quel thé accompagner ?
Un thé noir au goût chocolaté, comme un Earl Grey, saura magnifier les saveurs de ce gâteau.
Info pratique
Cette recette rapide et facile est parfaite pour un goûter en famille, un anniversaire, ou simplement pour satisfaire vos envies de chocolat.
Présentation du gâteau
Servez votre gâteau sur un plat en porcelaine blanche, accompagné de serviettes en tissu colorées pour une touche d'élégance.
