De nouvelles recherches australiennes confirment les bienfaits de la diète méditerranéenne sur notre santé cognitive.
Adieu le beurre, bonjour l'huile d'olive ! En plus de protéger le cœur et de réduire les risques de cancer, le régime méditerranéen jouerait un rôle crucial dans le maintien de la santé cérébrale, selon une étude australienne relayée par le site Health.
Cette étude a analysé les données de 18 recherches menées entre 2000 et 2015, impliquant des participants âgés de 19 à 75 ans, pour évaluer l'impact de ce qu'on appelle aussi le "régime crétois" sur des fonctions cognitives comme l'attention, le langage et le raisonnement. Les résultats, publiés dans la revue Frontiers in Nutrition, sont prometteurs.
Meilleure mémoire, meilleure attention...
Les chercheurs australiens ont confirmé des résultats déjà observés dans l'étude espagnole Predimed, publiée en 2013. Ils ont noté que la diète méditerranéenne était liée à des effets bénéfiques significatifs sur les fonctions cérébrales, ralentissant le déclin cognitif et diminuant les risques de maladie d'Alzheimer. Les améliorations observées touchent l'attention, la mémoire et le langage.
"Fait étonnant, ces effets positifs se sont manifestés chez des personnes du monde entier, y compris chez des non-habitants de la région méditerranéenne", a déclaré Roy Hardman, auteur principal de l'étude à l'Université Swinburne à Melbourne.
Malgré ses nombreux avantages, ce régime n'est pas une panacée. Une alimentation équilibrée et un mode de vie sain demeurent essentiels pour une santé optimale.
Quels aliments privilégier ?
Selon Roy Hardman, les bénéfices du régime méditerranéen proviennent principalement d'une réduction de l'inflammation, d'un apport accru en vitamines et minéraux, ainsi que d'une baisse du cholestérol. Les scientifiques recommandent d'incorporer des protéines végétales dans l'alimentation quotidienne, de limiter la consommation de viande rouge et de produits laitiers, et de privilégier le poisson gras comme les sardines et maquereaux. L'huile d'olive devrait être la principale source de graisses, accompagnée de légumes verts, de fruits, de céréales complètes, de graines et d'oléagineux.
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