L'authenticité des saveurs
Le steak haché de bœuf façon bistrot est un plat emblématique de la cuisine française. Sa préparation simple mais raffinée en fait une recette incontournable dans de nombreux restaurants parisiens. Associant viande de qualité et condiments savoureux, ce plat séduira les amateurs de viande.
Les ingrédients essentiels
- Viande de bœuf hachée fraîche
- Sel et poivre
- Épices au choix (comme du paprika ou du cumin)
- Beurre ou huile pour la cuisson
- Accompagnements variés (frites, purée, légumes sautés)
Une préparation simple
Pour réaliser un steak haché savoureux, commencez par assaisonner la viande avec du sel, du poivre et vos épices préférées. Formez ensuite des galettes et faites-les cuire à la poêle dans un peu de beurre ou d'huile. Servez chaud, accompagné de vos garnitures favorites pour un repas savoureux et réconfortant. N'hésitez pas à revisiter cette recette en ajoutant des herbes fraîches ou des sauces maison.
