Cette année, la France a désigné son dessert régional favori à l’issue d’un vote passionnant organisé par RTL pendant le 61e Salon de l’Agriculture. Les Français, véritables passionnés de pâtisserie, ont pu départager sept spécialités régionales pour élire leur préférée. Chaque région a présenté un trésor sucré, allant de la tarte à la mirabelle jusqu’à la tarte aux noix de Grenoble.
Les pâtisseries en lice
- Tarte à la mirabelle
- Flan parisien
- Tarte tropézienne
- Kouign-amann
- Tarte au sucre
- Tarte aux noix de Grenoble
- Gâteau basque
Les auditeurs ont eu l’occasion de voter pendant huit jours, et le suspense était à son comble. Et le grand verdict est tombé ! La tarte à la mirabelle, véritable fierté lorraine, a su séduire le palais des Français avec 31 % des suffrages, soit plus de 10 000 voix. En effet, sa recette, qui marie une pâte brisée croustillante à une généreuse quantité de mirabelles, a conquis de nombreux gourmands.
Un podium gourmand
Sur le podium, on retrouve le kouign-amann, qui s’est classé deuxième avec 26 % des votes, suivi de près par la tarte au sucre qui a obtenu 12 %. Le flan parisien et la tarte tropézienne viennent ensuite, respectivement avec 11 % et 8 %, tandis que le gâteau basque et la tarte aux noix de Grenoble ferment la marche. Cette édition du concours n’a pas manqué d’éveiller la compétition entre les succulentes spécialités régionales.
