Pour un repas riche en protéines sans excès de graisses, découvrez cette délicieuse recette de roulés de poulet cuits à l’Air Fryer. En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer un plat qui plaira à toute la famille, tout en restant équilibré.
Une combinaison classique italienne
Inspirez-vous des saveurs italiennes avec ce poulet roulé. Commencez par placer deux tranches de prosciutto sur une planche. Ajoutez-y une escalope de poulet, que vous pouvez demander à votre boucher de préparer. Assaisonnez avec un peu de poivre et étalez une cuillère de pesto sur la viande.
Pour une touche estivale, ajoutez des morceaux de tomates confites et une petite boule de mozzarella sur la partie inférieure de l'escalope. N'oubliez pas d'incorporer une feuille de basilic pour rehausser les saveurs. Enroulez soigneusement le tout pour former des ballottines esthétiques.
Une cuisson rapide et efficace avec l'Air Fryer
Pour cuire vos roulés, tapissez le fond de votre Air Fryer avec une feuille de papier cuisson. Cela évitera des désagréments lors du nettoyage, surtout si du fromage venait à s'échapper. Comptez environ 15 minutes de cuisson, mais cela peut varier selon les modèles. En tout, la préparation de vos roulés ne prendra que 20 à 25 minutes, parfait pour les soirées où le temps manque. Ce plat, riche en protéines et savoureux, se marie parfaitement avec une simple salade pour ajouter une touche de légèreté à votre dîner.
