Régalez vos invités avec ces délicieux sablés, à la fois croustillants et savoureux, qui sont aussi simples à réaliser qu'à déguster.
Ingrédients et préparation
Ces sablés ne nécessitent que quelques ingrédients basiques :
- Pâte bien froide
- Emporte-pièce rond et cœur
- Sel et poivre
- Amandes effilées
- Caprice des Anges
- Paprika pour la touche finale
Suivez ces étapes simples pour confectionner vos sablés :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte froide sur un plan de travail.
- Utilisez un emporte-pièce pour découper huit formes rondes. Réservez quatre d'entre elles en pleines.
- Pour les quatre autres, créez un cœur au centre avec le petit emporte-pièce.
- Disposez les sablés sur une plaque allant au four, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis parsemez-les d'amandes effilées.
- Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient dorés.
- Après cuisson, laissez-les refroidir. Étalez le Caprice des Anges sur les sablés pleins et recouvrez-les avec les sablés en forme de cœur. Pour une touche finale, saupoudrez légèrement de paprika.
Ces petits sablés sont idéaux pour un apéritif réussi ou comme douceur à partager lors d'un café. Leur préparation rapide vous permettra de passer plus de temps avec vos invités et moins en cuisine !
