Des cocktails créatifs pour un automne anti-gaspillage

À l'occasion de la journée nationale contre le gaspillage alimentaire, Diplomatico innove en revisitant des classiques de la mixologie. Le Moscow Mule, le Mojito et l'Old Fashioned se transforment en cocktails anti-gaspi, mettant en avant des épluchures et restes de fruits et légumes de saison. Plongez dans l'univers de ces recettes savoureuses et apprenez à limiter le gaspillage tout en vous régalant.

Le Diplo Mule : un twist sur le classique

Pour le Diplo Mule, la célèbre vodka est remplacée par le rhum Diplomatico, accompagné de raisin pour une touche de fraîcheur. Voici comment le préparer :

• 2 cl de citron vert pressé
• 4 cl de Diplomatico Mantuano
• 1 cl de sirop de sucre de canne
• 2 dash d'Angostura
• 7 cl de ginger beer
• 1 grappe de raisin
• 1 rondelle de citron déshydraté

1. Remplissez le verre de glaçons et ajoutez les ingrédients.
2. Mélangez bien et servez.

Le Diplojito : une alternative au Mojito traditionnel

Offrez-vous un Diplojito rafraîchissant, qui incorpore du fenouil, afin de revisiter le goût classique. Suivez ces étapes :

• 6 feuilles de menthe
• 5 feuilles de fenouil
• 1/2 citron vert
• 2 cl de sirop de sucre de canne
• 3 dash d'Angostura
• 4 cl de Diplomatico Planas
• Eau gazeuse

1. Dans un verre, ajoutez de la glace pilée et tous les ingrédients.
2. Remuez délicatement, ajoutez de l'eau gazeuse et décorez avec une tête de menthe.

Le Halloween Old Fashioned : un cocktail d'automne inoubliable

L'Old Fashioned se modernise et se fait écoresponsable avec des épluchures de potimarron et butternut, parfait pour Halloween. Voici comment le préparer :

• Chutes d'1 potimarron
• Chutes d'1 butternut
• 5 cl d'eau
• 5 cl de Diplomatico Reserva Exclusiva
• 5 cl de sucre
• 5 dash d'Angostura
• 1 orange déshydratée ou zeste d'orange

1. Pour le sirop, mélangez les chutes de légumes avec le sucre et l'eau pendant 45 minutes.
2. Filtrez et réduisez jusqu'à obtenir un sirop consistant.
3. Dans un verre avec des glaçons, ajoutez le sirop, l'Angostura et le rhum, et mélangez.
4. Décorez avec une orange déshydratée ou un zeste.