Ingrédients frais pour un goût authentique
La soupe de fraises est une manière originale et délicieuse de profiter des saveurs estivales. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 500 g de fraises fraîches
- 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel
- 1 citron (jus)
- 250 ml d'eau ou de jus d'orange
- Menthe fraîche pour la garniture
Préparation facile et rapide
La préparation de cette soupe savoureuse est simple et rapide :
- Lavez et équeutez les fraises.
- Mixez les fraises avec le sucre, le jus de citron et l'eau ou le jus d'orange jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Goûtez et ajustez le sucre selon votre préférence.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure pour que la soupe soit bien fraîche.
- Servez dans des bols, garnie de feuilles de menthe.
Un dessert sain et rafraîchissant
Cette soupe de fraises n'est pas seulement délicieuse ; elle est également riche en antioxydants et en vitamines. Idéale pour célébrer les journées ensoleillées, elle séduit tant les petits que les grands. Laissez-vous tenter par ce dessert léger et plein de fraîcheur, parfait en toute saison !
