Aux côtés de son mari, l’ancienne créatrice de mode a plongé dans l’univers culinaire pour imaginer la panoplie idéale pour les amoureux de cuisine.
Qu'est-ce que la malle W. Trousseau ?
Isabelle Mathez : Ce coffret exquis regroupe les meilleurs ustensiles de cuisine, allant des dessous de plat aux mortiers à épices. Sous l’apparence d’une malle de voyage se cache un véritable laboratoire de chef, comprenant trois plateaux destinés à la cuisson, la coupe et la préparation, ainsi que 43 ustensiles soigneusement sélectionnés. C'est un cadeau de vie, parfait pour tout passionné de cuisine.
Une inspiration familiale
Isabelle Mathez : Après avoir passé deux décennies à développer des marques dans le secteur de la mode, j'ai eu le désir de changer de cap et de créer ma propre entreprise. L'idée est venue naturellement, inspirée par ma fille aînée, Dalva. Lorsqu'elle a quitté le foyer, nous avons voulu lui créer un trousseau d'ustensiles de cuisine essentiels pour l'aider à préparer ses repas, à commencer par notre cocotte Sarpaneva.
Des choix réfléchis
Isabelle Mathez : Mon mari et moi éprouvons une passion pour l’artisanat. Pour notre malle, nous avons opté pour l'excellence : il ne s'agit pas d'avoir beaucoup, mais de posséder des objets rares et de qualité. Par exemple, pour le plateau de coupe, nous avons associé des couteaux japonais Santoku à une lame corse, conçue spécialement par Jean Pierre Ceccaldi. Notre philosophie repose sur des outils bien conçus et bien fabriqués.
La malle, bien qu'ayant un prix de 3200 euros, est conçue comme un investissement durable, permettant de se passer de futurs achats inutiles. Elle contient un ensemble d’ustensiles, choisis pour leur efficacité et leur longévité.
En choisissant de livrer ces ustensiles dans une malle, nous souhaitons évoquer la tradition des trousseaux que nos mères préparaient. La malle W. Trousseau véhicule des valeurs d'authenticité à une époque où la cuisine est souvent réduite à des gadgets éphémères. Nous avons fait le choix d'éviter le plastique, excepté pour les bols mélangeurs Margrethe, véritables icônes du design.
