Jasmina et Mélissa Hemsley, deux sœurs britanniques, ont su capturer l'esprit de notre époque en prônant un mode de vie plus sain. Grâce à leur philosophie de "manger mieux pour vivre mieux", elles ont su s'imposer comme des références dans le domaine de la nutrition au Royaume-Uni.
Une passion pour la cuisine saine
Tout a commencé en 2010, alors que les sœurs s'intéressaient de près à l'alimentation et aux bienfaits d'une cuisine équilibrée. Elles innovent en se lançant dans des recherches approfondies, découvrant des approches nutritionnelles qui les amèneront à se sentir rayonner de santé. C’est ainsi qu’elles créent leur site, Hemsley + Hemsley, où elles partagent des conseils précieux et des recettes saines, sans gluten, ni sucres raffinés. Leur notoriété grandissante attire même des clients prestigieux tels que Chanel et Vivienne Westwood.
De la théorie à la pratique : une réussite fulgurante
Leur premier livre, The Art of Eating Well, publié en 2014, connaît un véritable succès, avec plus de 150 000 exemplaires vendus. Ce succès leur permet de commercialiser des outils novateurs pour la cuisine, tels que le Hemsley + Hemsley Spiralizer, une machine permettant de transformer des légumes en pâtes. En 2016, elles franchissent un cap en publiant Good + Simple, qui prouve que manger sain peut être à la fois fun et accessible.
Un café emblématique et une série télévisée à leur image
L’ouverture de leur premier café, l'Hemsley + Hemsley Café au sein de Selfridges, est l'aboutissement de leur démarche. Les visiteurs y découvrent des plats savoureux inspirés de leurs recettes. Parallèlement, leur série télévisée, Eating Well With Hemsley + Hemsley, attire l’attention sur leurs créations culinaires, consolidant leur statut de figures emblématiques du bien-manger. Avec une communauté de plus de 260 000 abonnés sur Instagram, les sœurs Hemsley continuent d'inspirer et de surprendre.
