Sept jours gourmands. - Suite aux excès des fêtes, la période de détox commence. C'est aussi le moment idéal pour savourer la traditionnelle galette des Rois. Découvrez les infusions, recettes et douceurs à ne pas manquer cette semaine.
La boisson détox de la semaine : infusions Pagès
La marque d'infusions et de thés Pagès dévoile une nouvelle gamme détox. Ce coffret comprend quatre infusions bio : "bio ligne" à l'hibiscus, "bio détox" au thé vert, pêche et rooibos, "après-repas" à la menthe et au citron, ainsi que "bio nuit" à la verveine. Un moment de bien-être à savourer après les festivités.
Coffret Pagès, 24,90 €, disponible sur www.pages.fr.
À lire : "La première galette des Rois"
Chaque janvier, la galette des Rois fait son grand retour. Le livre pour enfants de Zemanel, La première galette des Rois, raconte l'histoire d'un héritage royal assez singulier. Le récit se focalise sur l'anneau d'or perdu et la quête pour trouver le nouveau roi.
Disponible chez Flammarion jeunesse, 32 pages, 13,50 €.
L'événement à ne pas manquer : nouvel An Russe chez Dessirier
Le 14 janvier, le restaurant Dessirier célèbrera le nouvel An Russe avec deux soirées de festins les 12 et 13 janvier. Au menu, pommes de terre avec crème épaisse aux oignons, homard, huîtres, caviar de Petrossian et dessert : pavlova aux clémentines. Xороший аппетит !
Réservation au www.restaurantdessirier.com, à partir de 165 € par personne.
Recette de la semaine : chou chinois de La Brouette
Le chou chinois, riche en nutriments, est à l'honneur dans une recette détox signée La Brouette. Composé de chou farci, raisins et sauce soja, ce plat est parfait pour renforcer votre santé après les fêtes.
Création de La Brouette, pour deux personnes, 7,50 €, disponible sur www.la-brouette.com.
Superfood de la semaine : chlorelle de Wild & The Moon
La nouvelle gamme de super aliments de Wild & The Moon, incluant la chlorelle et la spiruline, est idéale pour revitaliser l'organisme. Ces superfoods peuvent être ajoutés à vos plats quotidiens pour un petit coup de pouce dans votre routine santé.
Chlorelle de Wild & The Moon, 12,50 €, en vente sur www.wildandthemoon.fr.
Collaboration à découvrir : miel tilleul Hédène x Baïja Paris
Hédène et Baïja Paris se sont associés pour créer un miel de tilleul de Picardie, présenté dans un élégant flacon. Ce mélange subtil apportera une touche délicate à vos créations culinaires.
Miel de tilleul, 12,90 € le pot de 250g, vente sur www.hedene.fr.
Nouveau spot : Amélie Paris
La maison Amélie a récemment ouvert ses portes, mettant en valeur les huîtres sous diverses préparations : ceviche, huître vaporisée ou fumée. Découvrez de nouvelles sensations gustatives dans un cadre raffiné.
Maison Amélie, 24-26 place de la Madeleine, 75008 Paris. Tél. : 01 46 86 51 74.
