Les cures détox suscitent un vif intérêt pendant les périodes festives. Pourtant, leur efficacité réelle mérite d'être examinée, comme le souligne l'Inserm.
À la fin de l’année, les excès alimentaires inquiètent ceux soucieux de leur santé. On entend souvent parler des "toxines" issues de ces repas riches, et des cures détox sont proposées comme solution pour soulager notre système digestif. Mais ces cures sont-elles fondées sur des bases solides ? Qu'en dit l'Inserm ?
Un système d'auto-nettoyage efficace
En premier lieu, l'Inserm rappelle que l'organisme est équipé d'un mécanisme d'auto-nettoyage très performant grâce à des organes comme le foie, les reins et la peau. Ces derniers jouent tous un rôle primordial dans l'élimination des déchets et des substances toxiques produites, notamment lors des excès alimentaires.
- Le foie fonctionne comme une usine d'épuration, transformant des déchets nocifs comme l'ammoniac.
- Les reins éliminent les toxines via l’urine, tandis que la peau et les poumons participent également à ce processus par la transpiration et l'élimination du CO2.
Avis sur les aliments "détox". L'Inserm met en garde contre l’idée que certains aliments peuvent renforcer ce processus de détoxification. Il n'existe aucune preuve scientifique solide qui soutienne cela. Au contraire, consommer ces produits en excès peut s'avérer dangereux. Par exemple, le millepertuis, souvent ingéré comme une tisane pour favoriser la conception, peut interférer avec des médicaments comme la pilule contraceptive.
Les risques des régimes restrictifs
De plus, l'Inserm souligne que chaque toxine est éliminée de manière spécifique par l’organisme. Aucun aliment ne possède le pouvoir d'influencer la détoxication de l'ensemble du corps. Certains régimes détox, en particulier ceux axés sur des restrictions alimentaires sévères, peuvent provoquer des carences nutritionnelles et fatiguer l’organisme, limitant ainsi ses capacités d’élimination naturelle.
Une alimentation équilibrée reste la clé
En somme, la détox semble plus être un argument marketing qu'une nécessité réelle. Néanmoins, rien n'empêche d'adopter une alimentation saine et équilibrée après les fêtes pour soutenir son bien-être général.
Source : Inserm, 15 décembre 2021.
