Lorsqu'on est confronté au stress, le grignotage compulsif peut devenir une réaction fréquente. Pour éviter de consommer des sucreries au détriment de votre santé, la diététicienne Pauline Legaud-Van de Vyver vous propose trois solutions saines et accessibles.
Les situations stressantes de la vie quotidienne, qu'il s'agisse de problèmes financiers, de conflits relationnels ou d'événements marquants comme un déménagement, peuvent inciter à manger. Cette envie irrésistible de grignoter résulte de la libération de cortisol, l'hormone du stress, qui augmente la sensation de faim. Dans ces moments difficiles, il est courant de rechercher des aliments réconfortants souvent riches en sucres et en graisses.
Pourquoi le stress entraîne du grignotage ?
Le corps humain, sous l'influence du stress, réagit en créant des hormones qui modifient nos comportements alimentaires. Cela explique cette envie soudaine d'absorber des sucreries et des produits riches en calories, souvent peu bénéfiques pour la santé.
Des alternatives saines pour le grignotage
Pour remplacer les friandises à l'origine du grignotage stressant, voici trois options recommandées par la diététicienne :
- Les oléagineux : Riches en oméga-3, sélénium et magnésium, les oléagineux sont un en-cas nutritif. "Picorer ces aliments est à la fois savoureux et amusant", souligne Pauline. Elle recommande d'avoir un mélange d’amandes, de noix et de cajou à portée de main, éventuellement agrémenté de pépites de chocolat ou de fruits secs.
- Les tisanes : Ces infusions offrent une alternative hydratante avec un goût agréable sans le sucre. "Choisissez une saveur que vous appréciez, comme le chocolat ou les fruits", conseille la diététicienne. Se faire plaisir avec une tisane aide à éviter le grignotage inutile.
- Un vrai goûter : Plutôt que de grignoter de manière désordonnée, optez pour un goûter composé de fruits ou de yaourt avec de la purée d'oléagineux. "Prendre un moment pour soi, s’asseoir et savourer aide à mieux gérer le stress", conclut Pauline.
