Thiou, l'experte de la cuisine thaïlandaise, inaugure une adresse sensationnelle à Paris. Avec une décoration signée Laura Gonzalès, le lieu propose une vue imprenable sur les Invalides.
Un cadre enchanteur : Niché près de jardins paisibles, ce restaurant émerge comme le parfait contrepoint au précédent établissement de la cheffe, souvent critiqué pour son ambiance sombre. En collaboration avec l'entrepreneur Olivier Bertrand, la nouvelle adresse baigne dans la lumière naturelle. La décoration, à la fois simple et raffinée, crée une atmosphère chaleureuse, avec des panneaux de bois clair, des fauteuils en cuir cognac et de vastes fenêtres. Les saveurs, quant à elles, ne déçoivent pas, attirant une clientèle sophistiquée, dont plusieurs personnalités politiques et épicuriens des environs.
Un festin asiatique : Thiou, véritable figure de proue de la gastronomie thaïe, propose un menu généreux, mettant en avant ses recettes iconiques. Au programme, des entrées telles que la soupe de crevettes et les nems frais au basilic, suivies de plats comme le bar grillé au basilic et le tigre qui pleure. En dessert, la mangue fraîche et riz au lait de coco se révèle un vrai délice, et le choix des boissons inclut un thé vert savoureux ou un rosé léger de la Commanderie de Peyrassol.
Menu et prix
À la table d'à côté : On croise des figures comme Carine Roitfeld et Rachida Dati.
Les prix : Préparez-vous à débourser : entrées de 14 à 22 €, plats entre 28 et 39 €, dont le célèbre tigre qui pleure à 37 €.
Visitez Thiou au 94, boulevard de la Tour Maubourg, 75007 - Tél. : 01.76.21.78.84.
