Il n'est pas nécessaire de renoncer au chocolat lorsqu'on suit un régime. Cette mousse au chocolat légère vous permettra de vous faire plaisir sans culpabilité.
Ingrédients nécessaires
- Chocolat noir de qualité
- Blancs d'œufs
- Yaourt nature
- Édulcorant selon votre goût
Étapes de préparation
- Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie dans une casserole jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Laissez le chocolat fondant refroidir complètement hors du feu.
- Montez les blancs d'œufs en neige très ferme en ajoutant progressivement l'édulcorant à l'aide d'un batteur électrique.
- Dans un grand récipient, mélangez soigneusement le chocolat refroidi avec le yaourt nature.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à ce mélange à l'aide d'une spatule en soulevant bien la préparation.
- Placez votre mousse au chocolat au réfrigérateur pendant un minimum de 3 heures avant de servir.
- Dégustez cette douceur bien fraîche !
Régalez-vous tout en restant léger avec cette mousse au chocolat savoureuse !
