Smoothies, sushis, curries... Mais toujours healthy.
La fascination pour la famille royale est immense, et Kate Middleton, avec son charme et son élégance, continue d'émerveiller chez elle comme à l'étranger. Bien que sa vie au palais de Kensington reste généralement discrète, certains anciens chefs et membres du personnel ont partagé des secrets sur ses préférences alimentaires.
Des matins sains
Pour entamer sa journée sur une note positive, Kate préparerait elle-même un smoothie vitaminé, comme l'indique MailOnline. Les ingrédients comprennent de la spiruline, du chou kale, des épinards, de la salade romaine, de la coriandre et des myrtilles, offrant un mélange nutritif. En complément, elle opte chaque matin pour un bol de flocons d'avoine, un choix rassasiant et riche en fibres, idéal pour un bon départ.
Un régime (presque) végétarien
Bien que Kate ne soit pas végétarienne, elle privilégie souvent des repas sans viande. Lors d'une visite officielle en Inde en 2016, elle et le prince William ont goûté des plats exclusivement végétariens, avec un curry de lentilles et des brochettes de légumes préparés par le chef Raghu Deora. Ce dernier a précisé qu’ils avaient une préférence marquée pour la cuisine sans protéines animales pendant leur séjour.
Un penchant pour les saveurs d'ailleurs
Alors que la cuisine britannique n'a pas toujours la meilleure réputation, elle est riche de nombreuses influences. Par exemple, le poulet tikka masala est devenu un symbole du multiculturalisme britannique. Kate semble apprécier ces expériences culinaires, comme en témoigne le fait qu'elle a savouré un curry végétarien pendant sa grossesse. De plus, elle montre une passion pour la cuisine japonaise, exprimant son amour pour les sushis lors d'une dégustation à London en 2018, où son mari a fait l'éloge du chef japonais Akira.
Une princesse qui revêt le tablier
La cuisine, pour beaucoup, est un acte d'amour et Kate ne fait pas exception. Lors de son premier Noël avec la famille royale, elle a préparé un chutney selon la recette de sa grand-mère, une initiative qui a été bien accueillie. D'ailleurs, elle s'adonne également à la pâtisserie pour les anniversaires de ses enfants, affirmant dans l'émission "A Berry Royal Christmas" qu'elle adore passer des nuits blanches à préparer des gâteaux. Ses enfants prennent part à cette tradition, contribuant à des plats simples comme des pâtes au fromage et des salades. Kate cuisine même des currys adaptés pour sa famille, trouvant un équilibre entre les saveurs adaptées aux enfants et les épices qu'elle préfère.
Un dessert so british
Elle a également un goût prononcé pour les sucreries. Au pub historique Old Boot Inn, Kate ne manquerait jamais de commander un sticky toffee pudding, un dessert typiquement britannique à la sauce caramélisée. Son goût raffiné et sa nature discrète en font une cliente appréciée.
