Régalez-vous avec ce dessert sain et facile à préparer, parfait pour conclure un repas équilibré. Voici une recette proposée par une diététicienne.
Souhaitez-vous perdre quelques kilos ? Envie de manger plus sainement ? Éliminer le sucre, le sel et les aliments ultra-transformés ? Bonne nouvelle : il est totalement possible de se faire plaisir tout en adoptant une alimentation saine et équilibrée, et cela sans débourser une fortune.
des crèmes aux fruits et au chocolat saines et délicieuses
Dans une récente vidéo sur Instagram, la diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli partage une recette de dessert économique, super sain et rapide à réaliser : des crèmes aux fruits et au chocolat !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pots de skyr (ou yaourts au lait végétal ou fromages blancs)
- 1 poignée de fruits frais (pommes, poires, abricots, figues...
- Un maximum de 2 c. à soupe de sirop d'érable
Dans chaque yaourt, ajoutez une poignée de fruits frais découpés ou des fruits surgelés. Ajoutez un petit filet de sirop d’érable et mélangez.
des fibres alimentaires et des apports nutritionnels adaptés
Faites fondre 3 carrés de chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie. Répartissez le chocolat fondu sur les yaourts aux fruits. Ajoutez des fruits secs concassés : noix de pécan, noisettes, amandes, etc. Placez les préparations dans un récipient en verre hermétique et laissez reposer au réfrigérateur pour plusieurs heures, afin que le chocolat fige.
Pourquoi opter pour ce dessert ?
- Les fruits frais fournissent des fibres, importantes pour la satiété et le microbiote intestinal.
- Le skyr représente une excellente source de protéines végétales, essentielles pour maintenir la masse musculaire et le métabolisme de base.
- Les fruits secs apportent des acides gras bénéfiques pour le système nerveux.
En somme, un dessert uniquement positif pour votre bien-être !
