Entre mixologie et créativité, amusez-vous à concocter des cocktails inoubliables !
Oubliez les thés et brunchs traditionnels ! Aujourd'hui, les cocktails parties s'invitent chez vous. Découvrez ici une petite leçon de mixologie pour animer vos soirées. Shake, shake, shake...
Joseph Biolatto, le talentueux barman du Forum* à Paris, partage avec nous cinq recettes de cocktails, alcoolisés ou non, qui vous permettront de briller lors de vos prochaines rencontres entre amis.
Les recettes à découvrir
- Apple Srub
- Ultra-violet
- L'amour à la française
- Jamaican mule
- Peachy sour
Apple Srub. Dans le shaker, mélangez le jus d'1/2 citron vert frais, 3 cl de sirop d'orgeat et 10 cl de jus de pomme brut. Servez dans un verre long drink.
Ultra-violet. Mixez 2 cl de liqueur de violette, 2 cl de crème de cassis et 5 cl de jus de cranberry. Servez sur glace dans un verre à vin et complétez avec du champagne, puis décorez avec des groseilles.
L'amour à la française. Dans un shaker, mélangez 4 cl d'armagnac Single Grape Samalens, 2,5 cl de liqueur de gingembre, 1 cl de sirop de sucre et 1 cl de jus de citron. Versez dans un verre à whisky et ajoutez 1 cl de crème de cassis en finition.
Des cocktails frais pour vos soirées
Jamaican mule. Remplissez un tumbler de glace, ajoutez le jus d'1/2 citron vert, 2 cl de sucre liquide et 5 cl de rhum Captain Morgan Black Label. Complétez avec de la ginger beer et ajoutez des traits d'Angostura bitter. Servez en long drink.
Peachy sour. Mélangez 5 cl de Jack Daniel's, 2 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre, et un trait d'Angostura bitter. Ajoutez la chair d'1/2 pêche blanche, secouez, filtrez et servez dans un verre à Martini.
Pour plus d'astuces et d'idées, découvrez les accessoires indispensables d'une pro de la mixologie.
