La salade verte se réinvente avec cette recette savoureuse et rafraîchissante. L'association du croquant des noix et du goût délicatement fumé du bacon en fait un plat irrésistible.
Ingrédients essentiels
- Feuilles de salade verte (laitue, roquette, ou épinards selon votre préférence)
- Noix de votre choix (noix de pécan, noix classiques, etc.)
- Bacon, croustillant et coupé en morceaux
- Huile d'olive de première pression et vinaigre balsamique pour l'assaisonnement
- Optionnel : fromage de chèvre ou feta pour une touche crémeuse
Préparation rapide
- Faites dorer le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant. Réservez sur du papier absorbant.
- Dans un grand saladier, mélangez les feuilles de salade avec les noix et le bacon préparé.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de vinaigre balsamique. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Suggestion de présentation
Pour un effet encore plus appétissant, ajoutez des morceaux de fromage et un soupçon de poivre noir fraichement moulu. Cette salade constitue un accompagnement parfait pour vos plats ou peut servir de repas léger, idéal pour les journées ensoleillées.
