Il arrive souvent que l'on souhaite utiliser le jus d'un citron sans avoir à se soucier des pépins. Pour cela, une méthode simple et efficace existe, partagée par l'influenceuse Loulou Kitchen sur Instagram. Que faire si vous n'avez pas de passoire à portée de main ?
La méthode astucieuse
Voici une technique infaillible pour extraire le jus d’un citron tout en empêchant les pépins de tomber dans votre récipient :
- Coupez le citron en deux dans le sens de la largeur.
- Utilisez votre main comme filtre en maintenant la moitié du citron au-dessus d'un verre ou d'un bol, le côté coupé vers le bas.
- Presser doucement, permettant au jus de s'écouler sans que les pépins ne tombent.
Les avantages de cette méthode
Cette astuce est non seulement rapide, mais également pratique dans de nombreuses situations, que ce soit en cuisine ou pour préparer des boissons rafraîchissantes. Cela vous permet d'éviter le goût amer des pépins et de savourer uniquement le doux parfum de l'agrume.
Pour aller plus loin
Cette méthode peut également être adaptée pour d'autres agrumes comme les oranges ou les pamplemousses. En maîtrisant cette technique, vous pourrez profiter pleinement de vos ingrédients sans tracas.
