Oubliez les frites traditionnelles ! Les smashed potatoes sont la nouvelle sensation culinaire qui ravira vos papilles. Avec seulement 4 ingrédients simples, vous pouvez réaliser ce plat savoureux en un rien de temps.
Ingrédients nécessaires
- Pommes de terre (de préférence des petites variétés)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation rapide en 5 minutes
Pour réaliser ces délicieuses smashed potatoes, commencez par cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, préchauffez votre four à 200°C. Une fois cuites, écrasez délicatement les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Arrosez-les d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Il ne vous reste plus qu'à les enfourner pour environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Servez chaud et savourez cette alternative légère et savoureuse aux frites !
