Cuisiner sans four est tout à fait réalisable et même plaisant ! Nous vous proposons une sélection de recettes simples et rapides qui vous prouveront que la cuisine peut être facile et délicieuse, sans l'aide d'un four. Enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par ces 50 idées savoureuses pour un dîner express.
Des plats variés sans four
De nombreuses recettes habituellement préparées au four peuvent tout aussi bien être réalisées sur la cuisinière ou au micro-ondes. Imaginez une pizza croustillante, un clafoutis moelleux ou encore des samoussas dorés, le tout sans allumer votre four. Utilisez une bonne poêle pour saisir vos plats. Pour une pizza, par exemple, préparez la pâte dans une poêle chaude, retournez-la une fois dorée, puis garnissez et cuisez à couvert pour une garniture parfaitement fondue.
- Samoussas et feuilletés : Faites-les revenir dans un peu d'huile ou de beurre pour un croustillant doré.
- Clafoutis à la poêle : Versez votre préparation dans une poêle, ajoutez la garniture et laissez cuire à feu doux.
Astuce : la cuisson au micro-ondes
Sachez également que le micro-ondes peut devenir votre meilleur allié pour des plats comme les flans salés ou les œufs cocotte. Il suffit de placer vos préparations dans de petits ramequins et de cuire à 800-900 watts. Les recettes de mug cakes salés sont également parfaites pour un repas léger et rapide.
Des alternatives délicieuses pour tous
Pensez aux poêlées variées, aux quesadillas ou aux plats en une seule casserole (one pot). Pour celles et ceux qui aiment les desserts, n'hésitez pas à essayer un cheesecake salé ou un dessert au chocolat sans four pour clore votre repas en beauté.
