Après les festivités de Pâques, un stock de douceurs s'accumule et il est temps de redonner vie à ces chocolats restants. Que faire avec ces friandises ? Cookies, gâteaux, mousses au chocolat... Retrouvez nos idées créatives.
Idées de recettes délicieuses
- Chocolat chaud
- Cookies au chocolat
- Gâteau fondant
- Mousse au chocolat
- Glace maison
- Tablette de chocolat
- Nappage pour desserts
- Pâte à tartiner maison
- Barres de céréales
La chasse aux œufs terminée, vous vous retrouvez avec une multitude de chocolats qui n'attendent qu'à être cuisinés. Voici quelques recettes faciles et gourmandes pour vous aider à recycler vos douceurs chocolatées. Nous aborderons également comment conserver vos chocolats et ce qu'il est possible de faire s'ils sont finalement périmés.
Préparer un chocolat chaud irrésistible
Pas de souci quant à la forme de vos chocolats — que ce soient des œufs ou des lapins, ils fondront à la perfection dans du lait chaud. Pour un chocolat chaud réconfortant, il suffit de remplir un bol avec la quantité souhaitée de chocolat et de verser le lait chaud par-dessus. Mélangez bien, et pour les gourmands, n'hésitez pas à ajouter des toppings comme des mini chamallows ou de la chantilly !
Cookies gourmands aux restes de chocolat
Un bon cookie se doit d'avoir des pépites de chocolat. Profitez des morceaux de chocolat de Pâques en les ajoutant à votre pâte à cookies avant de les enfourner. Qu'il s'agisse de chocolat au lait, noir ou blanc, ces douceurs ne pourront qu'être délicieuses.
Gâteau au chocolat fondant
Réutilisez vos chocolats pour concocter un gâteau savoureux. Des recettes comme le fondant et le brownie sont idéale pour passer vos restes de chocolat. Le chef Juan Arbelaez partage sur Instagram sa méthode pour réaliser un fondant irrésistible, où le goût du chocolat se révèle à chaque bouchée.
Mousse au chocolat onctueuse
La mousse au chocolat est parfaite pour revendiquer vos restes sucrés. Facile et rapide, elle nécessite peu d'ingrédients. Laissez libre cours à votre créativité et savourez cette délicatesse réalisée à partir de vos connexions chocolatées restantes.
Une glace maison crémeuse
Avec les beaux jours, préparez une glace maison pour une touche rafraîchissante. Une fois la pâte prête, laissez reposer au congélateur pendant trois heures. Si vous avez un Thermomix, la préparation sera d’autant plus simple grâce à ses fonctions programmées.
Fabriquer sa propre tablette de chocolat
Plutôt que de laisser vos formes de chocolats s'éteindre, faites fondre vos morceaux et versez-les dans un moule pour créer une toute nouvelle tablette de chocolat. La conservation de cette création est tout aussi simple grâce aux conseils que nous vous proposons pour garder le chocolat en parfait état.
Nappage de chocolat pour tous vos desserts
Réalisez un nappage délicieux en fondant vos restes de chocolat. Cette sauce peut être coulée sur des fruits frais comme des pommes ou des poires, offrant une délicieuse alternative. Avec l’arrivée de l’été, la fondue au chocolat avec des fraises sera un vrai régal.
Pâte à tartiner maison
Pour les petits-déjeuners gourmands, confectionnez une pâte à tartiner saine avec vos chocolats. Vous contrôlez ainsi les ingrédients et vous vous débarrassez de vos surplus chocolatés.
Barres de céréales chocolatées
Pour les petites collations, pourquoi ne pas préparer des barres de céréales au chocolat ? Faites fondre le chocolat, mélangez-le avec des flocons d'avoine, déposez le tout dans des moules, et laissez prendre au réfrigérateur pendant deux heures. Avec ces astuces, aucune miette ne perdurera et la gourmandise sera au rendez-vous !
